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グローバル・フード・セーフティ・イニシアチブ(GFSI)による、2019グローバル・マーケット・アワードの時期が近づいてまいりました!もし、皆様がこの栄えある賞の来年の受賞者を目指して応募をご検討中でしたら、国際的な選考委員会メンバーが作成した、申請内容の質を高めるための重要な情報を、ぜひご活用ください。

情報 1: 貴社の申請が、オンライン・プラットフォーム上のすべての項目に記載できていることをご確認ください。

多くの不完全な状態の申請が見受けられます。それらの中には大きな可能性を秘めていると思われるものも少なくないため、私たちは残念に思います。根拠となるすべての資料がアップロードされていること、申請フォームの質問にはもれなく回答していることを確認してください。

情報 2: 申請のための言語が適切であることを確認してください。

皆様にご提供いただく、根拠となる資料は以下の承認済み言語(英語、中国語、フランス語、日本語、スペイン語)のいずれかであることを確認し、そして申請フォームの質問には英語でお答えください。GFSIは世界中にいくつかのローカル・グループを運営しており、オンライン・プラットフォーム上にアップロードされた根拠となる資料の信憑性を確認しています。この方法により、GFSIは根拠となる資料を英語に翻訳する必要がなく、様々な国からの応募を最大限に受け入れられるようにしています。

さらには、選考委員会のメンバーは、世界各地からの食品安全の専門家および学術関係者によって構成されています。このようにすることで、私たちは皆様のオンライン・フォームへの回答が国際審査員の各メンバーによって最も公平な方法で読まれることを確実にしたいと考えています。皆様の食品安全の取組みについて説明していただく際には、オンラインの申請フォーム上のすべての質問に英語でご記入ください。

情報 3: 皆様の食品安全の取組みと、受賞ポテンシャルの過小評価は禁物です。

グローバル・マーケット・アワードの申請者として、グローバル・マーケット・プログラムを通じた食品安全の取組みと、食品安全の改善の過程についてお聞かせください。賞の選考委員会が注視することは、皆様の組織の取組みの重要さと、それを推進するための努力です。彼らがよく注目する点は、各組織がどのようにプログラムを活用し、世界中の消費者への安全な食の提供を実現するための環境づくりに役立てているかという点です。

賞が授与される組織とは、食品安全に大変重要な発展をもたらした組織、あるいはGFSIの認証への道をたどりながら、長期に渡って素晴らしい貢献をしてきた組織です。私たちは完璧な組織を見つけようとするのではなく、あくまでもグローバル・マーケット・プログラムを利用して、食品安全マネジメントシステムに、この上なく大きな改善をもたらした組織に注目しています。(GFSIの認証取得は必要ありません!)皆様に見せていただきたいのは、組織内で食品安全文化の強化をはかりつつ、食品安全のリスクを低減していく、その取組みと、改善を達成してきた内容です。あらゆる発展や改善などの例は、審査員が皆様の申請を審査するうえでの助けとなるでしょう。どうぞ躊躇せずに、皆様の組織についてや、食品安全の取組みについて、詳しくお聞かせください。

情報 4: 皆様の顧客は最良のサポーター

もし、皆様がバイヤー(リテーラー、メーカー)を通じて、GFSI認証の道を歩んでいるのであれば、申請の手続きにあたって、彼らがガイドとサポートを提供してくれる可能性はかなり高いでしょう。バイヤーの方々は、皆様の組織がオンライン申請フォームに入力をするための助言をしてくれるかもしれません。それに加えて、バイヤーの方々は皆様の申請を支持するために、サポートの手紙を書いてくださるかもしれません。この手紙は申請の必須要件であり、彼らへの依頼を躊躇することはありません。GFSIファミリーの一員として、彼らは快く手を差し伸べてくれることでしょう。

情報 5: 要求される書類の数の多さに、弱気にならないようにしてください。

もし皆様が、グローバル・マーケット・プログラムを経験したことがあり、食品安全マネジメントシステムの向上をGFSIの認証取得の道を通じて達成しようと決意したことがあるのであれば、プログラムは食品安全文化の向上を助け、組織の食品安全マネジメントシステムの向上につながることがお分かりでしょう。GFSIとして私たちは、皆様がどのように成し遂げたのかを知りたいと思います。そのために私たちは、皆様の食品安全の取組みの過程や努力を示すような、根拠となる書類の提出を要請します。すべての書類と質問は基本的な書面として、第三者認証を利用するいかなる組織にも馴染みがあることでしょう。 これらの書類と質問事項は、申請内容の評価に最善を尽くすために審査員から要求されたものであり、皆様についてより多くを審査員に知らせることで、より良い結果が得られるのではないでしょうか!

情報 6: もし不明な点があれば、GFSI承認認証規格オーナー(CPO)に連絡をとり、根拠となる資料についてサポートを依頼してみましょう。

GFSIは、世界的なベンチマーキングの組織として、認証規格オーナー(CPO)にGFSIベンチマーキング要求事項との対照をこれまで17年間順調に進めてまいりました。そして、これらの認証規格には信頼性の証をもたらし、世界中の市場における食品安全のパスポートの役割を果たしてきました。 これまでの17年を超える期間を経て、GFSIが承認した認証規格オーナー(CPO)は世界中で立場を固め、世界的なサプライチェーンで幅広く要請されるようになりました。承認の証と高い食品安全基準の表象として、GFSI承認認証規格は多くのバイヤー企業において取引成立のための前提条件として位置づけられています。認証規格オーナー(CPO)は食品安全基準を設定し、管理システムのための要求事項を発展させ、同時に食品事業の認証全体を統制します。GFSIのベンチマーキングを受けることと、GFSI認証を達成することで、認証規格オーナーは世界中の食品供給の基準を高めようとする強い意志を示すことにつながり、また同時に安全な食品の生産により世界中の消費者に成果をもたらす推進力となります。

GFSIグローバル・マーケット・プログラムは、食品安全システムを持たないか、不十分な企業が、食品安全に関する課題に対応する方法を提案し、それにより世界の食品サプライチェーンにおける危害を抑えると同時に、GFSI承認認証規格オーナーの1つから認証を得ることで市場参入を推進することができます。このように、皆様が認証規格オーナー(CPO)と共に取組むグローバル・マーケット適合性アセスメントまたは、認証取得の達成という観点から、彼らは皆様の申請の一助となる最高の選択肢なのです。


次回のGFSIグローバル・マーケット・アワードの受賞者になるために必要な条件を満たしているとお考えであれば 一般的な条件をご覧になり、 応募申請お願い致します。

より詳しくグローバル・マーケット・プログラムの取組みについて知りたい方は、2018年の受賞者2名の投稿をご覧ください。 日本の受賞者からの投稿 メキシコの受賞者からの投稿がお読みいただけます。


本ブログはこちらの方にご執筆、ご寄稿いただきました:

Luis Blog

Luis Hernández氏
アップストリーム・サプライチェーン・コーポレート・クォリティ・マネージャー

ネスレ社

Leslie Bourquin ProfilePic

Leslie D. Bourquin氏
食品安全専門家・大学教授
食品科学・人間栄養学部
ミシガン州立大学