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Food Safety Matters podcast Yianna Jespersen RobachGFSIは、業界をリードするFood Safety Magazineによって作成されたポッドキャスト、Food Safety Mattersの最近のエピソードで特集されました。今年の世界食品安全会議でのハイライト、思い出に残るひとときや重要な見解などの振り返りや2020年シアトルで開催される世界安全食品会議のご案内も、お聴きいただけます。

GFSI理事会の議長であるMike Robachと、食品安全文化ワーキンググループの議長であるLone Jespersenによる会議後の談話を聴くことができます。MikeとLoneは、どちらも10年以上にわたりGFSIに関わり、会議が小さな集まりから世界の食品業界にとって、重要な年次イベントに成長するのを見てきました。電子商取引の新しいトレンド、グローバル・マーケット・プログラム、そして世界中の政府機関とのGFSIプロジェクトなどを含んだトピックについての考えを交換しています。

また、このエピソードには、新しくGFSIエキスパートシリーズのご案内も含まれています。アメリカ食品医薬品局(US FDA)の食品政策および対応部門次長、Frank Yiannas氏のインタビューが、世界食品安全会議にて収録されました。インタビューの中で、Yiannas氏は、彼の新しい公共部門での役割に、どのようにして自身が業界で培った食品安全文化の理解を導入するかを説明しています。4月23日から始まるYouTubeのGFSIエキスパートシリーズで、インタビューの舞台裏、さらには食品安全における世界のトップクラスの専門家からの洞察と重要な見解をご覧ください!

 

食品安全の重要性
エピソード 46. GFSI: Yiannas氏, JespersenとRobachによる世界食品安全会議の議論