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GFSI とは
GFSIにより承認された認証規格を取得する方法を学ぶ
GFSI と認証
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消費者の信念における難問

消費者が口にする食物に対する行動は絶えず変化してきており、この変化のペースは加速し続けています。私たちの業界に将来性を保証し、時代とともに進化するためには、消費者が望んでいるものと私たちが現実的に達成できるものとのバランスを見つける必要があります。

消費者が口にする食物に対する行動は絶えず変化してきており、この変化のペースは加速し続けています。私たちの業界に将来性を保証し、時代とともに進化するためには、消費者が望んでいるものと私たちが現実的に達成できるものとのバランスを見つける必要があります。

GFSIの認証規格オーナー(CPO)の紹介 - 以前はスキームオーナーと呼ばれていました。

パートナーシップ、出版物、洞察、最新情報 - 先月ヒューストンで開催された第16回世界食品安全会議から、数え切れないほどの発表がありました。これらの最新情報の1つは、GFSIコミュニティの用語の変更です。

パートナーシップ、出版物、洞察、最新情報 - 先月ヒューストンで開催された第16回世界食品安全会議から、数え切れないほどの発表がありました。これらの最新情報の1つは、GFSIコミュニティの用語の変更です。

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  • World Food Safety Day
  • Where Science Meets Industry: Practical Outcomes of GFSI's Technical Working Group on Chemicals in Food Hygiene

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  • 「すべての小規模企業がそれを実現できる」:パティスリー・バイヨンのグローバル・マーケット・アワードへの段階的な道 - 2019/06/25

    毎年、GFSIグローバル・マーケット・アワードの選考委員会は、Greenfence様のご支援を受けて、4つの年間賞のうちの1つについては、GFSI世界食品安全会議の開催国にある中小企業から授与されます。2019年、この賞は注目に値するパン屋に行きました:フランスの地方の名物のチーズケーキ製造業者のパティスリー・バイヨンです。

    毎年、GFSIグローバル・マーケット・アワードの選考委員会は、Greenfence様のご支援を受けて、4つの年間賞のうちの1つについては、GFSI世界食品安全会議の開催国にある中小企業から授与されます。2019年、この賞は注目に値するパン屋に行きました:フランスの地方の名物のチーズケーキ製造業者のパティスリー・バイヨンです。

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  • 科学が産業と出会う場所:食品衛生における化学物質に関するGFSIワーキンググループの実践的成果 - 2019/06/18

    業界では消毒剤、衛生剤、洗浄剤など、消費者にとって安全な食品を確保するために多くの化学物質を使用しています。欧州委員会および消費者団体からのこれらの重要な製品の安全性に関する懸念に応えて、GFSIは食品衛生における化学物質のリスクと利点に取り組むために科学者と業界の専門家からなるテクニカル・ワーキング・グループ(技術作業部会)を発足しました。

    業界では消毒剤、衛生剤、洗浄剤など、消費者にとって安全な食品を確保するために多くの化学物質を使用しています。欧州委員会および消費者団体からのこれらの重要な製品の安全性に関する懸念に応えて、GFSIは食品衛生における化学物質のリスクと利点に取り組むために科学者と業界の専門家からなるテクニカル・ワーキング・グループ(技術作業部会)を発足しました。

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  • コーデックスでのGFSIの声:GFSI-CCFICSパートナーシップへのインサイダーガイド - 2019/06/11

    先週、GFSIは コーデックス委員会と共同で最初のワールドフードセーフティデーを祝いました。2つの組織間のコラボレーションが拡大し続けているので、GFSIはコーデックス用語にかなり流暢になっています。その中で、特に頻出する1つの頭字語はCCFICS(食品輸入と輸出証明と検査に関するコーデックス委員会)です。

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