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GFSI とは
GFSIにより承認された認証規格を取得する方法を学ぶ
GFSI と認証
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GFSIベンチマーキング要求事項の最新バージョンのご紹介

GFSIのベンチマーキング要求事項におけるエキサイティングな時が来ています。バージョン7.2は、毎年開催されている世界食品安全会議 東京大会でリリースされました。私はこの発表を、オープニングデーのGFSI&Youセッションの一環として会議でこのトピックを詳細に発表できたことを嬉しく思っています。過去17年間、GFSIのベンチマーキング要求事項はかなり進化しました。食品産業が適応し、変化するにつれて、私たちは常にベストプラクティスを最新のものに保つことを目指しています。

GFSIのベンチマーキング要求事項におけるエキサイティングな時が来ています。バージョン7.2は、毎年開催されている世界食品安全会議 東京大会でリリースされました。私はこの発表を、オープニングデーのGFSI&Youセッションの一環として会議でこのトピックを詳細に発表できたことを嬉しく思っています。過去17年間、GFSIのベンチマーキング要求事項はかなり進化しました。食品産業が適応し、変化するにつれて、私たちは常にベストプラクティスを最新のものに保つことを目指しています。

2018年世界食品安全会議:アジアにおける食品安全のターニングポイント

2018年は日本が世界食品安全会議を主催する最初の年であり、アジアで開催されるのはまだ2回目です。50ヶ国以上のから1, 000名以上が参加する会議であり、多くの方が初めて日本を訪れます。

2018年は日本が世界食品安全会議を主催する最初の年であり、アジアで開催されるのはまだ2回目です。50ヶ国以上のから1, 000名以上が参加する会議であり、多くの方が初めて日本を訪れます。

@myGFSI

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  • GFSI WebSeries: A Tale of Mexican Coffee & Global Certification
  • GFSI WebSeries: Cocoa for the Masses - from Nigeria to Global Markets

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最新のニュース

  • GFSIは2020年のグローバル・マーケット・アワードの応募申込を開始しました! - 2019/05/09

    世界食品安全イニシアチブ(GFSI)は、グリーンフェンスが後援し、実りある食品安全の旅を紹介する2020年グローバルマーケットアワードの申請登録を開始したことを喜ばしく思います。4回目となりましたアワードですが、世界中の企業がGFSIのグローバルマーケットプログラムを使用して、食品の安全性の向上と取り組みを進めてきた企業様に応募していただくことを目的としています。アワード選考委員会は、プログラムを使用し、自らの食品安全管理システムを改善し、ポジティブな結果を出すことができた中小企業(SME)を探しています。 

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  • 「私のボスはアメリカの消費者です」:フランク・イアナスがウォルマートの専門知識をFDAにどうやってもたらしたか - 2019/04/30

    今週のGFSIエキスパートシリーズのエピソードでは、食品安全文化についての現在の理解の基礎となる人物の1人である、米国FDAの食品政策および対応担当副コミッショナーであるフランク・イアナス氏をご紹介します。訓練を受けた微生物学者であるフランクは、行動科学は、成功する食品安全システムの開発にとって「ハードサイエンス」と同じくらい重要であると主張しています

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  • 2020 GFSIカンファレンスで業界リーダーと一緒にステージに上がる - 2019/04/29

    グローバル・フード・セーフティ・イニシアチブが主催する次のGFSI世界食品安全会議のためのプログラムの構築するため、私たちは“講演の提案”の受付開始することに興奮しています。2020年2月25日から28日までワシントン州シアトルで開催されるGFSI世界食品安全会議で業界のリーダーやイノベーターとともにステージに上がる機会を得るため、6月7日金曜日までにご提案をお送りください。

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最新のブログ投稿記事

  • サラヤ株式会社-フードバリューチェーンの構築に向け、日本のノウハウをアフリカへ!-(GFSIレポート) - 2019/05/16

    開発途上国の農林水産業・食産業の発展に貢献するため、生産から加工、流通、消費に至るフード バリューチェーン(FVC)構築の重要性が指摘されています。 今回、農林水産省の補助事業として展開する「アフリカ等のフードバリューチェーン課題解決型市場開拓事業」に賛同し、プロジェクトを立ち上げたサラヤ株式会社様にその経緯、今後の活動方針をうかがいました。

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  • 日本発のステップアップ食品安全マネジメントスキームを日本、アジアへ~食品安全のボーダーレス化を目指して(CPOインタビュー② - 2019/05/02

    一般財団法人食品安全マネジメント協会(JFSM)の認証プログラム「JFS-C (EIVセクター)」が、2018年10月末にGFSIに承認されました。これを受けて、同協会の理事長・西谷徳治氏、事務局長兼技術本部長・大羽哲郎氏、普及推進本部長・仲谷正員氏に、その経緯、今後の活動方針や抱負をうかがいました。

    一般財団法人食品安全マネジメント協会(JFSM)の認証プログラム「JFS-C (EIVセクター)」が、2018年10月末にGFSIに承認されました。これを受けて、同協会の理事長・西谷徳治氏、事務局長兼技術本部長・大羽哲郎氏、普及推進本部長・仲谷正員氏に、その経緯、今後の活動方針や抱負をうかがいました。

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  • 官民連携のオープン・ラボによる新たな政策提言の仕組み作り!! - 2019/04/09

    2月25日から28日までフランスのニースにて世界食品安全会議2019が開催されました。
    初日のプレナリー1では、日本の農林水産省・渡辺一行氏が、保守的な官庁の弱点克服へのチャレンジとして、オープン・ラボの官民連携フレームワークについて紹介されました。

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