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GFSI (La Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria)
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Call for Participation in GFSI Working Group | Hygienic Design of Food Facilities and Equipment

As we move forward with the implementation of food safety programmes, we also need to give more scrutiny to hygienic design of both facilities and equipment for the entire food supply chain through the development of more specific and meaningful standards to ensure food safety. 

Correct design of food handling and processing equipment as well as food manufacturing facilities is more important than ever before and is addressed in a general manner in most regulatory and industry food safety programmes. As we move forward with the implementation of food safety programmes, we also need to give more scrutiny to hygienic design of both facilities and equipment for the entire food supply chain through the development of more specific and meaningful standards to ensure food safety. 

Mexico Focus Day Rescheduled After Natural Disasters

In light of the current situation in Mexico City following recent tragic events, we have come to a collective decision to reschedule the Focus Day. We are happy to announce that the Focus Day will take place in Mexico City at the new date of May 3rd, 2018.

In light of the current situation in Mexico City following recent tragic events, we have come to a collective decision to reschedule the Focus Day. We are happy to announce that the Focus Day will take place in Mexico City at the new date of May 3rd, 2018.

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  • GFSI y la Dirección General de Normas establecen la primera norma voluntaria mexicana sobre inocuidad alimentaria - 2018/07/26

    El Diario Oficial de la Federación de México publicó su primera norma voluntaria sobre inocuidad de los alimentos para México el 5 de julio de 2018, tras una consulta pública durante la primavera de 2018. La norma es resultado de un proyecto elaborado durante 18 meses de colaboración entre el Grupo Local México la Global Food Safety Initiative (GFSI, Iniciativa Global para la Inocuidad Alimentaria) y la Dirección General de Normas (DGN) del Ministerio de Economía de México.

    El Diario Oficial de la Federación de México publicó su primera norma voluntaria sobre inocuidad de los alimentos para México el 5 de julio de 2018, tras una consulta pública durante la primavera de 2018. La norma es resultado de un proyecto elaborado durante 18 meses de colaboración entre el Grupo Local México la Global Food Safety Initiative (GFSI, Iniciativa Global para la Inocuidad Alimentaria) y la Dirección General de Normas (DGN) del Ministerio de Economía de México.

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  • Lanzamiento oficial: las aplicaciones para los Premios Global Markets están abiertas - 2018/05/29

    La Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) se complace en anunciar el lanzamiento de sus Premios Global Markets 2019. Para esta tercera edición, los premios reconocerán a empresas de todo el mundo que han utilizado el Programa Global Markets de GFSI en una forma ejemplar en su camino hacia un sistema de gestión de inocuidad alimentaria de primer nivel.

    La Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) se complace en anunciar el lanzamiento de sus Premios Global Markets 2019. Para esta tercera edición, los premios reconocerán a empresas de todo el mundo que han utilizado el Programa Global Markets de GFSI en una forma ejemplar en su camino hacia un sistema de gestión de inocuidad alimentaria de primer nivel.

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  • Intercambio de Conocimiento y Colaboración Principales nociones del Focus Day de la GFSI en México - 2018/05/22

    The Global Food Safety Initiative (GFSI) ha celebrado recientemente segunda edición de su Mexico Focus Day en la Ciudad de  México City el día  3 de Mayo. La última edición de éste evento regional clave ha resultado ser un éxito enorme, siendo testigo del momentum alrededor de la GFSI en México y, sobre todo, en Latino América.

    The Global Food Safety Initiative (GFSI) ha celebrado recientemente segunda edición de su Mexico Focus Day en la Ciudad de  México City el día  3 de Mayo. La última edición de éste evento regional clave ha resultado ser un éxito enorme, siendo testigo del momentum alrededor de la GFSI en México y, sobre todo, en Latino América.

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    Desde que me uní al Consumer Goods Forum en Latinoamérica hace menos de un año, me ha impresionado el entusiasmo que he presenciado en torno a la labor de GFSI por parte de un número cada vez mayor de interesados. 

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  • Programa Global Markets de GFSI: El camino de una Agroindustria mexicana - 2018/08/03

    This blog post is the second of a series that will be published over the next few weeks. This series will allow you to get to know the 2018 GFSI Global Markets Awards winners from four countries across the globe (Mexico, Japan, Nigeria and Pakistan) and how their use of the GFSI Global Markets Programme helped them to improve their food safety management systems. This second contribution is by 2018 Mexican winner, Gabriel Barreda Ortega, of Asociaciones Agroindustriales Serranas S.A. de C.V.

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