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GFSI (La Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria)
es una colaboración global impulsada por la industria para promover la seguridad alimentaria.
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Top 5 Blog Posts from 2017

Throughout the year, we like to share great stories and insights from food safety leaders. We’ve rounded up some of our most popular blog posts from 2017. Have you read them all?

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Call for Participation in GFSI Working Group | Hygienic Design of Food Facilities and Equipment

As we move forward with the implementation of food safety programmes, we also need to give more scrutiny to hygienic design of both facilities and equipment for the entire food supply chain through the development of more specific and meaningful standards to ensure food safety. 

Correct design of food handling and processing equipment as well as food manufacturing facilities is more important than ever before and is addressed in a general manner in most regulatory and industry food safety programmes. As we move forward with the implementation of food safety programmes, we also need to give more scrutiny to hygienic design of both facilities and equipment for the entire food supply chain through the development of more specific and meaningful standards to ensure food safety. 

@myGFSI

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  • World Food Safety Day
  • Where Science Meets Industry: Practical Outcomes of GFSI's Technical Working Group on Chemicals in Food Hygiene

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  • GFSI Abre Aplicaciones para los Premios de Mercados Globales 2020 - 2019/05/09

    La Iniciativa Global de Inocuidad (GFSI) se complace en abrir las aplicaciones para los Premios de Mercados Globales 2020, patrocinados por greenfence and listo para mostrar fructíferas jornadas de seguridad alimentaria.

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  • GFSI y la Dirección General de Normas establecen la primera norma voluntaria mexicana sobre inocuidad alimentaria - 2018/07/26

    El Diario Oficial de la Federación de México publicó su primera norma voluntaria sobre inocuidad de los alimentos para México el 5 de julio de 2018, tras una consulta pública durante la primavera de 2018. La norma es resultado de un proyecto elaborado durante 18 meses de colaboración entre el Grupo Local México la Global Food Safety Initiative (GFSI, Iniciativa Global para la Inocuidad Alimentaria) y la Dirección General de Normas (DGN) del Ministerio de Economía de México.

    El Diario Oficial de la Federación de México publicó su primera norma voluntaria sobre inocuidad de los alimentos para México el 5 de julio de 2018, tras una consulta pública durante la primavera de 2018. La norma es resultado de un proyecto elaborado durante 18 meses de colaboración entre el Grupo Local México la Global Food Safety Initiative (GFSI, Iniciativa Global para la Inocuidad Alimentaria) y la Dirección General de Normas (DGN) del Ministerio de Economía de México.

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  • Lanzamiento oficial: las aplicaciones para los Premios Global Markets están abiertas - 2018/05/29

    La Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) se complace en anunciar el lanzamiento de sus Premios Global Markets 2019. Para esta tercera edición, los premios reconocerán a empresas de todo el mundo que han utilizado el Programa Global Markets de GFSI en una forma ejemplar en su camino hacia un sistema de gestión de inocuidad alimentaria de primer nivel.

    La Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) se complace en anunciar el lanzamiento de sus Premios Global Markets 2019. Para esta tercera edición, los premios reconocerán a empresas de todo el mundo que han utilizado el Programa Global Markets de GFSI en una forma ejemplar en su camino hacia un sistema de gestión de inocuidad alimentaria de primer nivel.

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  • El Mercado Argentino en el Supermercado del Mundo - 2019/08/27

    La Argentina produce alimentos para más de 400 millones de personas en el Mundo. Esto incluye a los sectores más dinámicos y competitivos del país, como lo son: la carne bovina, los vinos, los productos de la pesca, frutas, harinas, aceites, miel y productos lácteos. “Como gran país productor que somos, estamos convencidos que agregarle valor a nuestros productos, permitirá a la Argentina alcanzar nuevos mercados y posicionarse en la vidriera del mundo."

    La Argentina produce alimentos para más de 400 millones de personas en el Mundo. Esto incluye a los sectores más dinámicos y competitivos del país, como lo son: la carne bovina, los vinos, los productos de la pesca, frutas, harinas, aceites, miel y productos lácteos. “Como gran país productor que somos, estamos convencidos que agregarle valor a nuestros productos, permitirá a la Argentina alcanzar nuevos mercados y posicionarse en la vidriera del mundo."

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  • Participación del equipo GFSI Chile en la 2da Feria de Cultura de Inocuidad en la Región del Maule - 2018/12/19

    Gracias al apoyo de las empresas miembro de nuestro equipo de GFSI Chile, GFSI estuvo complacido en participar en la Feria de Cultura de Inocuidad de la Región del Maule en Chile, que tuvo su segunda edición el pasado 8 de noviembre. Esta participación es bajo el marco del Memorando de Entendimiento (MoU) que GFSI firmó recientemente con Achipia (Agencia Chilena para la Calidad y la Seguridad de los Alimentos).

    Gracias al apoyo de las empresas miembro de nuestro equipo de GFSI Chile, GFSI estuvo complacido en participar en la Feria de Cultura de Inocuidad de la Región del Maule en Chile, que tuvo su segunda edición el pasado 8 de noviembre. Esta participación es bajo el marco del Memorando de Entendimiento (MoU) que GFSI firmó recientemente con Achipia (Agencia Chilena para la Calidad y la Seguridad de los Alimentos).

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  • Mis impresiones de IAFP Argentina y el importante impulso de la inocuidad en Latinoamérica - 2018/10/31

    Desde que me uní al Consumer Goods Forum en Latinoamérica hace menos de un año, me ha impresionado el entusiasmo que he presenciado en torno a la labor de GFSI por parte de un número cada vez mayor de interesados. 

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