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GFSI

  • "Every Little Company Can Do It": Pâtisserie Baillon's Stepwise Path to a Global Markets Award

    This week on the GFSI Experts Series, we chat with the President of Pâtisserie Baillon, a remarkable bakeshop that won a 2019 Global Markets Award. The Global Markets Programme helped Baillon's employees, many of whom were formerly homeless, gain a sense of pride in their ability to produce safe food.

    This week on the GFSI Experts Series, we chat with the President of Pâtisserie Baillon, a remarkable bakeshop that won a 2019 Global Markets Award. The Global Markets Programme helped Baillon's employees, many of whom were formerly homeless, gain a sense of pride in their ability to produce safe food.

  • "My Boss Is the American Consumer": How Frank Yiannas Brings Walmart Expertise to the FDA

    Frank Yiannas, the newest Deputy Commissioner of Food Policy & Response at the US FDA, came to his current role after a ten-year career in food safety management at Walmart. He sat down to explain the industry-informed, culture-based strategy he is bringing to the FDA.

    Frank Yiannas, the newest Deputy Commissioner of Food Policy & Response at the US FDA, came to his current role after a ten-year career in food safety management at Walmart. He sat down to explain the industry-informed, culture-based strategy he is bringing to the FDA.

  • "每一家小公司都可以做到": Pâtisserie Baillon获得“全球市场奖”的渐进式道路

    每一年,由greenfence友情赞助的全球食品安全倡议(GFSI)全球市场奖的评选委员会,都会将四项年度大奖中的一项授予位于GFSI大会主办国的一家中小型企业。2019年,这项表彰被授予一家不同寻常的面包商:Pâtisserie Baillon。这是一家干酪蛋糕和当地特产的生产商,它正给生活在法国的弱势群体带来丝丝甜蜜。

    每一年,由greenfence友情赞助的全球食品安全倡议(GFSI)全球市场奖的评选委员会,都会将四项年度大奖中的一项授予位于GFSI大会主办国的一家中小型企业。2019年,这项表彰被授予一家不同寻常的面包商:Pâtisserie Baillon。这是一家干酪蛋糕和当地特产的生产商,它正给生活在法国的弱势群体带来丝丝甜蜜。

  • “美国消费者是我的老板”: 看Frank Yiannas 如何将沃尔玛的专业经验带到FDA

    本周的GFSI专家系列栏目介绍了我们目前所理解的食品安全文化的奠基人物之一:美国FDA食品政策&应对部副长官Frank Yiannas。

    本周的GFSI专家系列栏目介绍了我们目前所理解的食品安全文化的奠基人物之一:美国FDA食品政策&应对部副长官Frank Yiannas。

  • 「すべての小規模企業がそれを実現できる」:パティスリー・バイヨンのグローバル・マーケット・アワードへの段階的な道

    毎年、GFSIグローバル・マーケット・アワードの選考委員会は、Greenfence様のご支援を受けて、4つの年間賞のうちの1つについては、GFSI世界食品安全会議の開催国にある中小企業から授与されます。2019年、この賞は注目に値するパン屋に行きました:フランスの地方の名物のチーズケーキ製造業者のパティスリー・バイヨンです。

    毎年、GFSIグローバル・マーケット・アワードの選考委員会は、Greenfence様のご支援を受けて、4つの年間賞のうちの1つについては、GFSI世界食品安全会議の開催国にある中小企業から授与されます。2019年、この賞は注目に値するパン屋に行きました:フランスの地方の名物のチーズケーキ製造業者のパティスリー・バイヨンです。

  • 「世界食品安全会議2018」 日本で初めて2018年3月5日~8日に開催 食の安全への取り組みが最重要課題に

    世界食品安全イニシアチブ(GFSI)は、2018年3月5日(月)から8日(木)の4日間、グランドニッコー台場 東京(東京都港区)にて年次会議「世界食品安全会議2018 (www.tcgffoodsafety.com/ja/)」を開催します。2000年に設立されたGFSIは、世界中の消費者に安全な食品を届ける上で確かな信頼を築くため、食品安全マネジメントシステムの継続的改善を推進することをミッションに掲げ、世界的な活動を行っています。当日は、世界をリードする食品会社の代表者たちが一堂に集まり、業界の課題について考察します。日本で初めての開催となる今回は“いつでもどこでも安全な食を”(Safe food for consumers everywhere)をテーマに、参加者にとって有益な見識を提供すべく、より実践的なアプローチを図ります。

    世界食品安全イニシアチブ(GFSI)は、2018年3月5日(月)から8日(木)の4日間、グランドニッコー台場 東京(東京都港区)にて年次会議「世界食品安全会議2018 (www.tcgffoodsafety.com/ja/)」を開催します。2000年に設立されたGFSIは、世界中の消費者に安全な食品を届ける上で確かな信頼を築くため、食品安全マネジメントシステムの継続的改善を推進することをミッションに掲げ、世界的な活動を行っています。当日は、世界をリードする食品会社の代表者たちが一堂に集まり、業界の課題について考察します。日本で初めての開催となる今回は“いつでもどこでも安全な食を”(Safe food for consumers everywhere)をテーマに、参加者にとって有益な見識を提供すべく、より実践的なアプローチを図ります。

  • 「世界食品安全会議2018」記者会見において、 官民連携(PPP:Public-Private Partnerships)が焦点に

    本日、グランドニッコー台場 東京(東京都港区)にて食品安全に関する最も重要な会議「世界食品安全会議2018」が世界食品安全イニシアチブ(GFSI)により開催され、52か国から1,200人の食品業界の代表者たちが集まり、食品安全に関する最重要課題やトレンドについて話し合われました。

    本日、グランドニッコー台場 東京(東京都港区)にて食品安全に関する最も重要な会議「世界食品安全会議2018」が世界食品安全イニシアチブ(GFSI)により開催され、52か国から1,200人の食品業界の代表者たちが集まり、食品安全に関する最重要課題やトレンドについて話し合われました。

  • 「私のボスはアメリカの消費者です」:フランク・イアナスがウォルマートの専門知識をFDAにどうやってもたらしたか

    今週のGFSIエキスパートシリーズのエピソードでは、食品安全文化についての現在の理解の基礎となる人物の1人である、米国FDAの食品政策および対応担当副コミッショナーであるフランク・イアナス氏をご紹介します。訓練を受けた微生物学者であるフランクは、行動科学は、成功する食品安全システムの開発にとって「ハードサイエンス」と同じくらい重要であると主張しています

  • 【新】GFSI审核员能力测试(GFSI Knowledge Exam)将于2019年7月生效启用

    我们很自豪地宣布,现在可以报名参加GFSI审核员能力测试(GFSI Knowledge Exam)了。于2018年3月6日发布的7.2版GFSI对标要求(GFSI Benchmarking Requirements)中称此项测试为GFSI审核员测试。

    我们很自豪地宣布,现在可以报名参加GFSI审核员能力测试(GFSI Knowledge Exam)了。于2018年3月6日发布的7.2版GFSI对标要求(GFSI Benchmarking Requirements)中称此项测试为GFSI审核员测试。

  • 2019全球食品安全倡议大会第一天综述——不同声音,同一个目标

    历经13年之后,全球食品安全倡议大会又回到了它的诞生地——法国!今天上午,超过1000名参会代表在历史悠久的尼斯卫城门口欢聚一堂,这让2019年的全球食品安全倡议大会成为GFSI在欧洲举办过的最大盛会。这个多元化的代表团代表了跨国公司和中小型企业、零售商和生产商、研究实验室、监管机构以及其中的每一个人,开始准备享受为期三天的日程安排。

    历经13年之后,全球食品安全倡议大会又回到了它的诞生地——法国!今天上午,超过1000名参会代表在历史悠久的尼斯卫城门口欢聚一堂,这让2019年的全球食品安全倡议大会成为GFSI在欧洲举办过的最大盛会。这个多元化的代表团代表了跨国公司和中小型企业、零售商和生产商、研究实验室、监管机构以及其中的每一个人,开始准备享受为期三天的日程安排。

  • 2019全球食品安全倡议大会第二天综述 - 庆典与解决方案

    虽然尼斯庆祝着著名的狂欢节活动(Carnaval),但Acropolis正以另一种方式热闹庆祝着:GFSI大会。今天是大会的第二天,大会中最忙碌的一天,日程安排包括十几个主题发言和颁奖典礼,并以本周最受期待的社交活动结束。

    虽然尼斯庆祝着著名的狂欢节活动(Carnaval),但Acropolis正以另一种方式热闹庆祝着:GFSI大会。今天是大会的第二天,大会中最忙碌的一天,日程安排包括十几个主题发言和颁奖典礼,并以本周最受期待的社交活动结束。

  • 2020 GFSIカンファレンスで業界リーダーと一緒にステージに上がる

    グローバル・フード・セーフティ・イニシアチブが主催する次のGFSI世界食品安全会議のためのプログラムの構築するため、私たちは“講演の提案”の受付開始することに興奮しています。2020年2月25日から28日までワシントン州シアトルで開催されるGFSI世界食品安全会議で業界のリーダーやイノベーターとともにステージに上がる機会を得るため、6月7日金曜日までにご提案をお送りください。

  • 2つの新しいCPO - JFSM&JGF - GFSIベンチマーク要求事項に対する承認を得ました

    グローバルフードセーフティイニシアチブ (GFSI)理事会は、2つの認証規格プログラムオーナー(CPOs)である日本食品安全マネジメント協会( JFSM)と日本GAP協会(JGF )が、GFSIベンチマーキング要求事項バージョン7.1に対する承認を得たことを発表しました。

     

  • A Food Safety Ambassador in Africa: Golden Sugar Company's Journey to a GFSI Award

    Veronica Kalu-Ufe, Quality Assurance Manager and Food Safety Team Leader at Golden Sugar Company in Nigeria, helped her company win a GFSI Global Markets Award by leveraging the Global Markets Programme to achieve GFSI-recognised certification. She explained her company's mission to spread food safety culture beyond their factory walls.

    Veronica Kalu-Ufe, Quality Assurance Manager and Food Safety Team Leader at Golden Sugar Company in Nigeria, helped her company win a GFSI Global Markets Award by leveraging the Global Markets Programme to achieve GFSI-recognised certification. She explained her company's mission to spread food safety culture beyond their factory walls.

  • A Global Momentum for the First Annual World Food Safety Day

    A great momentum was seen on this first annual World Food Safety Day, with a wide cross-section of stakeholders participating in this UN-recognised day to raise awareness around food safety. 

    A great momentum was seen on this first annual World Food Safety Day, with a wide cross-section of stakeholders participating in this UN-recognised day to raise awareness around food safety. 

  • A Local Perspective on Tokyo and What to Expect at GFSC 2018

    As part of the GFSI Japan team, on the ground in Tokyo, we're very excited to welcome delegates to our vibrant city. This year’s Global Food Safety Conference promises a great lineup covering the big topics in food safety. It’s an exciting, global programme of events for all attendees.

    As part of the GFSI Japan team, on the ground in Tokyo, we're very excited to welcome delegates to our vibrant city. This year’s Global Food Safety Conference promises a great lineup covering the big topics in food safety. It’s an exciting, global programme of events for all attendees.

  • A Paramount Partnership: How Codex Alimentarius and GFSI Collaborate to Promote Food Safety Standards

    In the field of global food safety, few organisations hold more sway than the Codex Alimentarius Commission. Guilherme da Costa, Chairperson of the Commission, and Mike Robach, Chairman of the GFSI Board of Directors, explain joint efforts between Codex and GFSI to spread food safety around the world, including the upcoming World Food Safety Day on 7th June.

    In the field of global food safety, few organisations hold more sway than the Codex Alimentarius Commission. Guilherme da Costa, Chairperson of the Commission, and Mike Robach, Chairman of the GFSI Board of Directors, explain joint efforts between Codex and GFSI to spread food safety around the world, including the upcoming World Food Safety Day on 7th June.

  • A Productive Public-Private Partnership in Argentina: Two Years of Collaboration between GFSI and MINAGRO

    In 2017, GFSI launched a public-private partnership with Argentina's Ministry of Agroindustry (MINAGRO) to help build food safety capability in the country. We ask Andrés Murchison, Secretary of Food and Bioeconomy at MINAGRO, and Ana Vera, Co-Chair of the GFSI South Latin America Local Group, for an update on this partnership.

    In 2017, GFSI launched a public-private partnership with Argentina's Ministry of Agroindustry (MINAGRO) to help build food safety capability in the country. We ask Andrés Murchison, Secretary of Food and Bioeconomy at MINAGRO, and Ana Vera, Co-Chair of the GFSI South Latin America Local Group, for an update on this partnership.

  • Action on Food Safety to be Central Focus of GFSI Global Food Safety Conference 2018

    The Global Food Safety Initiative (GFSI), a worldwide project to advance food safety and improve consumer trust, is holding its annual conference in Tokyo, Japan, on 5th-8th March 2018, bringing representatives of the world’s biggest food companies together to discuss industry challenges.

    The Global Food Safety Initiative (GFSI), a worldwide project to advance food safety and improve consumer trust, is holding its annual conference in Tokyo, Japan, on 5th-8th March 2018, bringing representatives of the world’s biggest food companies together to discuss industry challenges.

  • Beyond Food Security: Professor Chris Elliott’s Vision for Food Integrity Through Technology

    Professor Chris Elliott, one of the world’s leading academic authorities on food safety and security, is on a mission to promote his vision for ‘food integrity’, a new definition of food security that extends to ethics, sustainability and nutrition. Watch him explain this concept at the GFSI Conference in Nice.

    Professor Chris Elliott, one of the world’s leading academic authorities on food safety and security, is on a mission to promote his vision for ‘food integrity’, a new definition of food security that extends to ethics, sustainability and nutrition. Watch him explain this concept at the GFSI Conference in Nice.