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GFSI と認証
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Proactive Food Safety: Three Strategies to Stay Ahead

Consumer demand and food safety regulations are requiring food safety strategies that are increasingly proactive. For food manufacturers and retailers to meet the demand, they will need to address three critical areas: effective training, technology utilization and water management. As we kick off 2016, here is a look at how these three factors can be leveraged to impact and improve food safety.

Consumer demand and food safety regulations are requiring food safety strategies that are increasingly proactive. For food manufacturers and retailers to meet the demand, they will need to address three critical areas: effective training, technology utilization and water management. As we kick off 2016, here is a look at how these three factors can be leveraged to impact and improve food safety.

Small Suppliers in Eastern Europe Take Advantage GFSI Global Markets Approach to Improve Food Safety and Market Access

A GFSI Global Markets project of Metro Group and ISACert involving over 450 suppliers from Bulgaria and Serbia has proven that there are efficient ways for boosting supplier compliance in food safety on a large scale. The project is a real success story...

A GFSI Global Markets project of Metro Group and ISACert involving over 450 suppliers from Bulgaria and Serbia has proven that there are efficient ways for boosting supplier compliance in food safety on a large scale. The project is a real success story having resulted in 93% of its Bulgarian and 96% of its Serbian private label suppliers achieving certification.

@myGFSI

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  • GFSI グローバル・マーケット・プログラム: パキスタンにおける食品安全と品質の変革 - 2018/10/09

    このブログ投稿はこの数週間に発表されているシリーズの最終章、第4弾です。このシリーズは世界中の4ヵ国(パキスタン、ナイジェリア、メキシコ、日本)から選ばれた、2018年GFSIのグローバル・マーケット・アワードの受賞者について、皆様に知っていただく機会を提供するとともに、彼らがどのようにグローバル・マーケット・プログラムを活用して、食品安全マネジメントシステムの向上に至ったのかをお伝えします。この最終となる投稿は2018年のパキスタンの受賞者、Nuts and Legumes社のKashif Elahi 氏によるものです。

     

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  • GFSI グローバル・マーケット・プログラム:アフリカのサクセス・ストーリー - 2018/09/20

    このブログ投稿はこの数週間に発表されているシリーズの第3弾です。このシリーズは世界中の4ヵ国(ナイジェリア、メキシコ、日本、パキスタン)から選ばれた、2018GFSIのグローバル・マーケット・アワードの受賞者について、皆様に知っていただく機会を提供するとともに、彼らがどのようにグローバル・マーケット・プログラムを活用して、食品安全マネジメントシステムの向上に至ったのかをお伝えします。この賞で授与されたのは、東京で開催された世界食品安全会議2018とディスカバリー・ツアーへの参加費および旅費です。この第3弾の投稿は、ナイジェリアの受賞者、プランテーション・インダストリーズ社のBamikole Sunday氏です。

     

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  • グローバル・マーケット・アワードの申請を成功に導くための 6つの重要な情報 - 2018/08/24

    グローバル・フード・セーフティ・イニシアチブ(GFSI)による、2019グローバル・マーケット・アワードの時期が近づいてまいりました!もし、皆様がこの栄えある賞の来年の受賞者を目指して応募をご検討中でしたら、国際的な選考委員会メンバーが作成した、申請内容の質を高めるための重要な情報を、ぜひご活用ください。

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