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  • Bajo el tema de "Liderazgo para el crecimiento", siete directores ejecutivos "predican con el ejemplo" y demuestran lo importante que es la seguridad alimentaria en sus empresas: Cargill, Danone, Ecolab, The Hershey Company, Mondelēz, Tyson Foods y Wegman Food Markets.

  • La Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés) y el Foro de Bienes de Consumo (CGF, por sus siglas en inglés) están trabajando intensamente en lo que ya promete ser una Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria que batirá récords. La edición 2017 tendrá lugar en Houston, Texas, del 27 de febrero al 2 de marzo.

  • Stephen Ostroff de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) hablará sobre la Ley de modernización de la seguridad alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés) y la colaboración para el crecimiento de los sistemas de seguridad alimentaria.

PARIS y HOUSTON, 21 de diciembre de 2016  -- Liderazgo para el crecimiento es el tema de la 16ta Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria de la GFSI. En una impactante demostración de que "la seguridad alimentaria debe venir desde arriba" en una cultura de seguridad alimentaria empresarial vibrante, siete directores ejecutivos de los pesos pesados de la industria alimentaria actual se subirán al escenario en el evento mundial insignia de seguridad alimentaria de la industria.

Dave MacLennan, director ejecutivo de Cargill, Emmanuel Faber, director ejecutivo de Danone, Doug Baker, director ejecutivo de Ecolab, John P. Bilbrey, director ejecutivo de The Hershey Company, Irene Rosenfeld, directora ejecutiva de Mondelēz, Tom Hayes, director ejecutivo entrante de Tyson Foods, y Danny Wegman, director ejecutivo de Wegman Food Markets, hablarán del rol de liderazgo en la seguridad de los alimentos a través de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria.

La conferencia de 2017, preparada para romper récords de asistencia y atraer a más de 1.000 delegados de más de 60 países, destacará cómo la GFSI sirve de impulsor del ecosistema de seguridad alimentaria y cómo las compañías pueden aprovechar la GFSI para crecer, sin importar dónde estén en la cadena de suministro. Integrando innovación, eficiencia y oportunidades de hacer contactos, el programa mostrará cómo la industria puede tener un rol más activo en la cadena de suministro para permitir una colaboración más amplia.

"El Comité de la GFSC 2017 está trabajando para desarrollar un programa excepcional que aproveche los éxitos de nuestras conferencias anteriores e incorpore los aportes que hicieron muchos de los asistentes, y al mismo tiempo mire al futuro de cómo la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria seguirá impulsando la visión de Alimentos seguros para los consumidores en todo el mundo", señaló Peter Begg, miembro de la Junta de la GFSI y presidente del Comité del programa de la conferencia.

"El tema de nuestra conferencia este año es "Liderazgo para el crecimiento", añadió Begg. "El trabajo que realiza la GFSI sobre la seguridad alimentaria no solo se enfoca en el cumplimiento de las normas y regulaciones, sino que también apoya los esfuerzos para alimentar una población creciente que se calcula que llegará a 9 mil millones de personas para 2050. Estructuramos el programa para abordar muchas de las áreas que permitirán que la industria alimentaria supere estos desafíos en los próximos años. Como la seguridad alimentaria no es un tema competitivo y un problema de seguridad alimentaria puede afectar a todas las compañías en la cadena de suministro, debemos colaborar para garantizar que en lo que respecta a la seguridad alimentaria, todos rememos para el mismo lado".

Con una gran cantidad de cambios en 2016, desde nuevas regulaciones de relevancia global como la Ley de modernización de la seguridad alimentaria (FSMA) hasta la publicación de varios regímenes normativos revisados, la conferencia 2017 se enfoca en la necesidad de ayudar a nuestros propios líderes, en medio de este panorama de seguridad alimentaria en continuo cambio, a ser líderes eficientes y efectivos para el futuro.

"La GFSI vuelve a los Estados Unidos tras la aprobación de nuevas leyes y regulaciones estadounidenses sobre alimentos que no solo impactarán a los EE. UU. sino también a países que comercian y exportan sus productos a los EE. UU.", comentó la directora de la GFSI, Véronique Discours-Buhot. "Por eso Houston, Texas, es un foro apropiado para discutir el panorama mundial de regulaciones alimentarias, que está en continuo cambio, y temas de seguridad alimentaria e inocuidad de los alimentos igual de fundamentales que impactan la cadena de suministro mundial".

Más que nunca, la conferencia anual de la GFSI juega un rol fundamental en la promoción de la seguridad alimentaria y la ciencia que la respalda, formando a la comunidad de la seguridad alimentaria e impulsando la colaboración mundial para hacer juntos lo que ninguna compañía o país puede hacer solo.

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