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2000

Lanzamiento de GFSI en mayo

2001

Se publica el 1er borrador de los Requerimientos de Evaluación Comparativa en agosto

2001

Se lleva a cabo la 1era Conferencia Internacional de Seguridad Alimentaria en septiembre en Ginebra, Suiza

2003

Se publica la 1era ronda de resultados de Evaluación Comparativa en enero (EFSIS, BRC, IFS, Dutch HACCP)

2003

Albert Heijn anuncia la aceptación de cualquiera de los cuatro estándares reconocidos

2005

La Fundación GFSI creada bajo las leyes belgas y el Grupo de Consejo se convierte en su Consejo (consiste en Tesco, Wal-Mart, Carrefour, Migros, Royal Ahold, Loblaw y Delhaiza)

2006

El grupo de trabajo se disuelve y se forma el 1er Comité Técnico en septiembre

2007

"Un Adelanto de la GFSI" 7 empresas minoristas principales (Tesco, Wal-mart, Metro, Carrefour, Migros, Royal Ahold y Delhaize) anunciaron la aceptación de los programas de certificación en inocuidad alimentaria evaluados comparativamente por la GFSI

2008

Primer programa itinerante en Tokio y China en abril

2008

El Comité Técnico se reestructuró en Grupos Técnicos de Trabajo en febrero

2009

El Comité Técnico se reestructuró en Grupos Técnicos de Trabajo en febrero

2010

La Conferencia Internacional de Seguridad Alimentaria fue renombrada Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria y tiene lugar por primera vez en Norte América, en Washington DC., E.E.U.U.

2011

Se lanzaron los Requerimientos de Evaluación Comparativa de GFSI, 6ta Edición - nuevo formato modular que permite una clara cobertura de toda la cadena de suministro.

2011

Se lanzó el Programa de Mercados Globales de GFSI para Manufactura

2012

Se lanzó el Primer Grupo Local de GFSI en Japón, en enero

2012

Se lanzó el Programa de Mercados Globales de GFSI para Producción Primaria

2014

Se realizó la primera encuesta

2015

La Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria va a Asia por primera vez

2016

La GFSI lidera un diálogo creciente público/privado, por medio del lanzamiento de las reuniones G2G y G2B en la GFSC 2016

2017

Se estableció un nuevo récord para la Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria cuando se reunieron 1.200 delegados de 56 países para la 16ta edición