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El programa de Mercados Globales indica la forma en la que aquellas compañías que carecen de sistemas sobre inocuidad alimentaria o que no los han desarrollado lo suficiente pueden superar este obstáculo. Simultáneamente, permite reducir los peligros en las cadenas de suministro y mejorar el acceso a los diferentes mercados mediante la certificación de uno de los propietarios de programas de certificación reconocidos por GFSI (CPO).

 

META

Desarrollar sistemas de gestión de inocuidad alimentaria efectivos a través de un proceso sistemático de mejora continua.

OBJETIVO

Brindar un trayecto hacia la certificación acreditada para aquellas compañías que carecen de sistemas de inocuidad alimentaria o que no los han desarrollado lo suficiente.

 

 

CUÉNTAME MÁS

GFSI ofrece a estas compañías un punto de partida sin acreditación mediante su programa paso a paso diseñado para el fortalecimiento de capacidades en lo que se refiere a las operaciones de elaboración y fabricación, además de implementar un trayecto para la mejora continua. Además del rol de GFSI como líder reconocida en la evaluación comparativa de estándares globales de inocuidad alimentaria, el desarrollo del programa de Mercados Globales ha sido muy bien recibido por los interesados de la industria, que lo consideran como uno de los principales aportes de GFSI a fin de mejorar la inocuidad alimentaria para los clientes en todas partes.

Desde su lanzamiento, el programa de Mercados Globales ha sido adoptado por diversas compañías a lo largo de todo el mundo.

 

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