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Focus Day México
3 de Mayo, 2018 | Hilton Reforma | Ciudad de México
GFSI (La Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria)
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GFSI: “Safe food for consumers everywhere” - The food world’s biggest story of technical cooperation

If you were working in food safety in the ‘90s, you will remember a series of high-profile international food safety crises. Audit fatigue was prevalent within the industry as retailers and brand manufacturers audited factories against their own standards, developed in isolation and with no consideration of convergence. Fast forward to 2014... 

If you were working in food safety in the ‘90s, you will remember a series of high-profile international food safety crises. Audit fatigue was prevalent within the industry as retailers and brand manufacturers audited factories against their own standards, developed in isolation and with no consideration of convergence. Your professional contacts may have been limited to the people you worked with, your personal network may have stemmed from your university days. Fast forward to 2014 and you have your Linked-In groups, access to countless news feeds and your web browser will answer any question you can think of. You may also participate in the unique, neutral platform called the Global Food Safety Initiative (GFSI). Following 14 years of steady growth and achievement, it can rightly claim to be the biggest example of technical cooperation in one of the world’s biggest industries...

Programa Global Markets de GFSI: El camino de una Agroindustria mexicana

This blog post is the second of a series that will be published over the next few weeks. This series will allow you to get to know the 2018 GFSI Global Markets Awards winners from four countries across the globe (Mexico, Japan, Nigeria and Pakistan) and how their use of the GFSI Global Markets Programme helped them to improve their food safety management systems. This second contribution is by 2018 Mexican winner, Gabriel Barreda Ortega, of Asociaciones Agroindustriales Serranas S.A. de C.V.

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    El Diario Oficial de la Federación de México publicó su primera norma voluntaria sobre inocuidad de los alimentos para México el 5 de julio de 2018, tras una consulta pública durante la primavera de 2018. La norma es resultado de un proyecto elaborado durante 18 meses de colaboración entre el Grupo Local México la Global Food Safety Initiative (GFSI, Iniciativa Global para la Inocuidad Alimentaria) y la Dirección General de Normas (DGN) del Ministerio de Economía de México.

    El Diario Oficial de la Federación de México publicó su primera norma voluntaria sobre inocuidad de los alimentos para México el 5 de julio de 2018, tras una consulta pública durante la primavera de 2018. La norma es resultado de un proyecto elaborado durante 18 meses de colaboración entre el Grupo Local México la Global Food Safety Initiative (GFSI, Iniciativa Global para la Inocuidad Alimentaria) y la Dirección General de Normas (DGN) del Ministerio de Economía de México.

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    La Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) se complace en anunciar el lanzamiento de sus Premios Global Markets 2019. Para esta tercera edición, los premios reconocerán a empresas de todo el mundo que han utilizado el Programa Global Markets de GFSI en una forma ejemplar en su camino hacia un sistema de gestión de inocuidad alimentaria de primer nivel.

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    The Global Food Safety Initiative (GFSI) ha celebrado recientemente segunda edición de su Mexico Focus Day en la Ciudad de  México City el día  3 de Mayo. La última edición de éste evento regional clave ha resultado ser un éxito enorme, siendo testigo del momentum alrededor de la GFSI en México y, sobre todo, en Latino América.

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