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GFSI全球市场项目阐述了缺乏食品安全体系或现有体系尚不完善的企业如何应对食品安全挑战,同时通过得到一个GFSI认可方案所有者(CPO)的认证,减少全球食品供应链中的危害,拓宽市场准入渠道。

 

目的

通过系统性的持续改善进程,建立有效的食品安全管理体系。

目标

为缺乏食品安全体系或现有体系尚不完善的企业提供取得GFSI认可方案认证的途径。

 

如何开始

 

自我评估

自我评估工具用于评估现场食品安全状况。

 


 

初级水平

对照初级水平检查表,对业务进行非认可的评估。 初级水平要求涵盖食品安全体系、良好的操作或农业规范以及食品危害控制。 基础水平评估的建议有效期是持续改进达到中级水平之前的12个月。


中级水平

对照中级水平检查表,对业务进行非认可的评估。 中级水平要求涵盖食品安全体系、良好的操作或农业规范以及食品危害控制。 中级水平评估的建议有效期是持续改善取得GFSI认可的认证之前的12个月。

 


 

GFSI认可的认证

全球市场项目是取得认证的途径之一。 成功通过该项目的水平后,可以建立自己的食品安全能力和体系,并准备申请GFSI认可方案(CPO)的认证。

通过依照全球食品安全倡议认可的任何认证方案,成功完成第三方审核,即可取得GFSI认可方案的认证。