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GFSI行业和子行业的认可范围如下:
GFSI认可范围 (对标类别代码) 对标类别名称 产品/服务及生产方法示例
AI 动物养殖 用于生产肉类、蛋、牛奶或蜂蜜的动物(鱼和海产品除外) 繁殖、饲养、捕猎和狩猎(在狩猎点屠宰)
AII 鱼类养殖 用于生产肉类的鱼和海产品 繁殖、捕捞和渔业 (在捕获点屠宰)
BI 农作物种植 粮食作物的生长或收获(谷物和豆类除外)
BII 谷物和豆类种植 谷物和豆类作物的生长或收获
C 动物加工 动物围栏、屠宰、去内脏、散装冷却、
散装肉类冷冻、散装鱼类冷冻
储存
D
坚果脱壳
谷物干燥
水果和蔬菜分级
储存
清洁、洗涤、冲洗、清洗、分选、分级、修整、捆扎、冷却、水冷、打蜡、浸泡、包装、重新包装、分段、储存、装载和/或未明显改变产品原收获时形态的任何其他处理活动。
E I 动物易腐产品加工 动物产品生产,包括鱼类和海产品
肉、蛋、乳制品和鱼制品 去骨、切割、洗涤、修整、分级、巴氏消毒、蒸煮、固化、发酵、熏制、冷却、冷冻、气调包装、真空包装
E II 植物易腐产品加工 植物产品(包括谷物、坚果和豆类)生产 洗涤、切片、切丁、切割、切碎、剥皮、分级、巴氏消毒、蒸煮、冷却、榨汁、压榨、冷冻、气调包装、真空包装或明显改变产品原整体形态的任何其他活动
E III 动植物易腐产品(混合产品)加工 动植物产品生产
混合、蒸煮、冷却、冷冻、气调包装、真空包装
E IV 环境稳定产品加工 生产在环境温度下储存和销售的任何来源的食品
无菌灌装、烘烤、灌装、酿造、罐装、蒸煮、蒸馏、干燥、挤出、发酵、冷冻干燥、压榨、油炸、热灌装、照射、研磨、混合和搅拌、气调包装、真空包装、高热杀菌、焙烧、盐析和精炼
F 饲料生产 单一或混合食品来源的饲料生产
干燥、蒸煮、研磨、混合和搅拌、挤出
G 餐饮 生产用于在家庭以外消费的食品
蒸煮、混合和搅拌、制备配料
H 零售/批发 向客户提供制成的食品和饲料产品
食品和饲料零售及批发
I 提供食品安全服务 提供与食品安全生产有关的服务
供水
虫害控制
清洁服务
检测实验室
J 提供储存和分销服务 食品和饲料的储存设施
食品和饲料配送车辆
K 食品加工设备制造 食品和饲料加工设备制造
L (生物)化学品生产 生产食品和饲料添加剂、维生素、矿物质、生物培养物、调味剂、酶和加工助剂
M 食品包装生产 生产食品和饲料包装、包装材料、原材料包装部件、零件加工、半转换、转换或全成品包装材料以及供应链中使用的产品。
N 食品经纪人/代理商 供应制成的食品和饲料产品