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这份多方利益相关者文件提供了食品安全要求和管理方面的指导。 它以科学为基础,并且符合食品法典国际认可的食品安全标准。 该文件是GFSI对标流程的基础,通过建立食品安全管理认证方案之间的等效性来促进协调统一。

在认识到GFSI对标的价值以及公私合作对食品安全的重要影响之后,监管机构给予了更多的关注。

最新版对标要求采用新的模块化方法,旨在更好地满足申请对标的认证方案所有者(CPO)的需求。 内容概述如下。 要访问各个范围的模块,请填写专用表格并下载您所在行业领域的相关文件。

GFSI致力于不断改进食品安全管理体系,每四年进行一次相关更新,以应对新的食品行业和安全挑战。


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